（填空题）
天然淀粉由（）淀粉和（）淀粉组成。糖原又称为（），其结构与（）淀粉相似，只是其分支（）。
正确答案
直链；支链；动物淀粉；支链；更多
答案解析
略
相似试题
（填空题）
糖原、淀粉和纤维素都是由（）组成的均一多糖。
（单选题）
α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的（）。
（填空题）
除了ATP以外，糖原、淀粉、纤维素和磷脂合成需要的核苷三磷酸分别为（）（）（）和（）。
（填空题）
直链淀粉遇碘呈（）色，支链淀粉遇碘呈（）色，糖原与碘作用呈棕红色。
（判断题）
糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。
（填空题）
糖原是一种（），主要存在于（）和（）中，淀粉对食品的甜味没有贡献，只有水解成（）或（）才对食品的甜味起作用。
（简答题）
多糖（糖原、淀粉、纤维素为例）合成的共性是什么？
（填空题）
α-淀粉酶工业上又称（），α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶工业上又称为（）。
（填空题）
磷脂合成中，活化的二酰甘油供体为（），在功能上类似于糖原合成的（）或淀粉合成中的（）。
