（名词解析）

糖苷与二糖

正确答案

由单糖分子的半缩醛羟基与醇或酚等非糖部分的羟基反应，失去一分子水后形成的化合物。非糖部分为配糖体。如果配糖体也为单糖分子则形成二糖。糖苷有α-、β-两种类型，以参与缩合的半缩醛羟基（-OH）是α-还是β-为准。

答案解析

略

相似试题

（填空题）
蔗糖是由一分子（）和一分子（）通过1，2-糖苷键结合而成的二糖，麦芽糖是由两分子葡萄糖通过（）键结合而成的二糖，乳糖是由一分子（）和一分子（）通过1，4-糖苷键结合而成的二糖。
答案解析
（判断题）
二糖都是还原性糖。
答案解析
（单选题）
二糖实质上都是（）。
答案解析
（单选题）
下列哪个糖不属于二糖（）。
答案解析
（填空题）
常见的还原性二糖有（）和（）。
答案解析
（单选题）
下列不属于还原性二糖的是（）
答案解析
（单选题）
下列不属于还原性二糖的是（）
答案解析
（单选题）
葡萄糖和果糖结合形成的二糖为（）。
答案解析
（单选题）
在下列物质中不具有还原性的二糖是（）。
答案解析

快考试在线搜题