（判断题）
面食多，花色品种丰富是德国菜点的突出特点。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
客房是饭店主体和存在的基础，是客人休息、工作或会客的场所，它的设计主要应突出安全、舒适、经济的特点。
（判断题）
正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅，多使用零点菜单，提供零点服务，菜单内容品种齐全，规格较高，一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。
（判断题）
饭店应通过产品的动态调整，不断推出新品种，以适应宾客需求。
（填空题）
蔬菜水果含钙、钾、钠、镁等矿物成分丰富，经体内转化后（），最终产物呈（），故称。
（判断题）
一般情况下，客人期望质量越高和住店经验越丰富，对饭店服务质量的评价就越低。
（简答题）
（）（）团体餐厅的服务特点是什么？
（简答题）
谭家菜的特点是什么？
（填空题）
茶话会的特点是（）、（）、（）讲究实效。
（填空题）
木材本身的自然特点是（）、（）、（）。
