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(填空题)

在电场中蛋白质不迁移的pH值叫做该蛋白质的()。

正确答案

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答案解析

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  • (填空题)

    蛋白质在低于其等电的pH环境中,带(),在电场中的向()移动。反之,则向电场()移动。

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    蛋白质是两性电解质,当溶液的pH大于pI时,蛋白质带负电荷;pH小于pI时,则带正电荷;当溶液的pH等于pI时,蛋白质所带正负电荷相等,此时溶液的pH值称为该蛋白质的()。

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    在正常生理条件下(接近pH=7),蛋白质中()和()氨基酸残基的侧链几乎完全带正电荷,但()氨基酸残基的侧链只是部分带正电荷。

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