A对
B错
（判断题）
市面上销售的牛奶及酸奶均使用不透光材料包装，主要是为防止结合型的核黄素的损失。
答案解析
酸奶保留了牛奶原有的全部营养成分。
（填空题）
一般常见的乳品有牛奶，酸奶，炼奶，奶粉，鲜奶油，（）等。
动物肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质。
（单选题）
酸奶中的乳酸菌不具备的作用是（）。
酸奶中的乳酸菌不具备的作用是（）
