（单选题）
条粗于丝，截面均呈（），有3个基本等级。
A梯形
B长方形
C正方形
D三角形
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
条粗于丝，截面均呈正方形，有（）个基本等级。
（单选题）
粗条粗（），长4.5～6cm，因其粗细如手指，故又称之为“指条”。
（单选题）
中粗条粗（），长4.5～6cm，因粗细如笔杆，故又称之为“笔杆条”。
（单选题）
中粗条粗1cm×1cm，长（），因粗细如笔杆，故又称之为“笔杆条”。
（单选题）
一般将细于0.3×0.3厘米以下，长约（）的细工料形称之为丝，亦有三个基本等级。
（简答题）
猪肉可分为哪几个等级？
（单选题）
牛肉可分为四个等级，（）牛肉为最好。
（简答题）
饮食业中通常将筵席分为哪四个等级？
（单选题）
蟹壳表面有3个高低不平的瘤状物，称为（）梭子蟹，其肉色洁白而鲜嫩。
