（单选题）
烫洗法适用于家畜类原料（）的初加工。
A舌
B胃
C肝
D肺
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
家畜类原料常用的清洗加工方法有：（）、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等。
（单选题）
里外翻洗法主要适用于家畜类（）内脏的洗涤加工。
（判断题）
里外翻洗法主要适用于家畜类肠、肚内脏的洗涤加工。
（单选题）
家畜类原料清洗方法中，“清水漂洗法”适用的原料是（）。
（单选题）
家畜类原料的清洗方法中，“盐醋搓洗法”主要适用的原料是（）。
（单选题）
刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污垢和（）的清洗加工方法。
（单选题）
初加工家畜类原料时，必须将（）中的异味去除。
（单选题）
家畜类原料清洗方法中，“刮洗法”适用的原料是（）。
（单选题）
家畜类原料清洗方法中，“灌洗法”主要适用的原料是（）。
