（单选题）
皮褶厚度测定数值可以反映的身体成分是（）。
A肌肉
B水分
C脂肪
D皮肤
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
什么是食物能值？它是如何测定的？
（单选题）
胃粘液的主要成分为（）。
（多选题）
胃液为透明、淡黄色的酸性液体，其主要由（）成分组成。
（单选题）
以下维生素可采用测定负荷尿的方法来评价其营养水平的是（）。
（单选题）
据用“弹式热量计”测定，1g蛋白质在体外燃烧平均产生热量为（）。
（单选题）
在食物成分表中，与食物“花卷”对应，同时与营养素“蛋白质”对应的数据为6.4克，则50克花卷中所含蛋白质为（花卷食部为100%）（）。
（单选题）
人体能量的主要来源是（）。
（单选题）
人体氮唯一的来源是（）。
（多选题）
与能量代谢关系密切的维生素是（）。
