A服务心理
B服务态度
C服务动作
D服务对象
（判断题）
服务心理与烹饪产品经营有着很重要关系。
答案解析
（单选题）
烹饪与服务有着相辅相成、相互依托、（）的关系。
西餐的历史悠久，有着千年史，但就西餐烹饪来讲（）是始祖。
只有服务人员对烹饪产品给予心理上的接受，才能产生（）的意识。
（）是一个人内在素质的外现，礼貌、礼节必须是发自内心的，是内在素质与外在表现的协调统一。
烹饪是制作菜肴的一项（）。
（简答题）
中国烹饪的特点有哪几个方面？
烹饪是制作菜肴的一项（）
（）不属于中国烹饪的特点。
