我国出版第一版《食物成分表》的时间为（）

（单选题）

世界上《食物成分表》原数据最多的国家为（）。

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（单选题）

国家食物数据库中食物成分确定要考虑的因素为（）

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（单选题）

苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为（）

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（单选题）

粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）。

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（单选题）

谷类食物中较难消化的成分是（）.

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（多选题）

食物成分数据应用的领域包括（）

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（单选题）

一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为（）

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（单选题）

食物成分中，释放能量最多的是（）.

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（单选题）

食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）

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