A对
B错
（判断题）
韭菜为多年生宿根蔬菜，栽培周期一般在4～5年左右。
答案解析
（简答题）
简述温室韭菜栽培方式。
韭菜属于耐寒而适应性广的蔬菜，地下部根状茎能耐—40℃的低温。
（填空题）
韭菜地上茎为假茎和花茎，地下茎为（）。
韭菜分蘖与跳根的概念及其关系？
韭菜分蘗与跳根的概念及其关系？
豆类蔬菜为深根系作物，有强大的主根和侧根。
豆类蔬菜中，豌豆和蚕豆为短日性植物，喜温或耐热。
温室栽培厚皮甜瓜为什么必须严格整枝？
