（简答题）
处在后熟期的新粮为何难储藏？
答案解析
（单选题）
通常以发芽率达到（）以上，作为粮食完成后熟期的标志。
什么是后熟期？
（判断题）
辐射可用于推迟新鲜果蔬的后熟期。
新收获的大麦有休眠期，发芽率低，只有经过一段时间的后熟期才能达到应有的发芽力，一般后熟期需要（）周。
粮食后熟过程的主要变化有哪些？
粮食后熟与储粮有何关系？
新收获的粮食为何难以储藏？新粮储藏应如何管理？
根据行业生命周期理论，每个行业大致要经历幼稚期、成长期、成熟期、衰退期。下列纺织子行业中处于幼稚期的行业为（）
