（简答题）
绿茶的加工过程中需要经过发酵这道工序吗？
答案解析
（判断题）
深加工的农产品是指经过洗、切、腌、烤等再加工制造工序的农产品。
（填空题）
茶叶加工中不经过发酵的是（）。
（单选题）
茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？（）
绿茶制作的第一个工序是（）。
为了防止竹简虫蛀和霉烂，在书写之前，需要进一步加工处理，这一道工序叫（）。
绿茶加工杀青的目的是什么？
我国绿茶由于加工方式不同可分为（）、（）、（）、（）。
有些信息需要通过加工才能使用，在信息加工过程中往往使得原有的信息（）。
