A面酱
B大酱
C食盐
D酱油
（判断题）
食盐是最完美纯正的咸味剂。
答案解析
（单选题）
浓度为（）的食盐溶液是人类感到最适口的咸味浓度。
食品营养标签中，（）是最基本的信息。
营养与健康档案建立和管理中，（）是最基本的能力。
（多选题）
下列属于橡胶中的填充剂有：（）
下列物质中，大豆的抗营养因子有（）
下列物质中，胃能够吸收的是（）。
下列物质中，大肠能够吸收的是（）。
饮用水中的致癌物质主要有：（）。
