A对
B错
（单选题）
乳中维生素B1含量平均为（）
答案解析
下列食物中，维生素B2含量最低的是（）。
（判断题）
植物性食物中维生素B2含量较高。
预检测尿液中维生素B1含量，则应做（）实验室检验
（多选题）
维生素B1最为丰富的来源是（）。
下列豆制品中，维生素B2的含量比原料中高的是（）。
维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。
谷类胚芽中含量较丰富的维生素是（）
下列食物中维生素A含量丰富的是（）
