1.面带微笑,点头致意,问候客人。
2.确认客人预订情况,询问有何特殊要求。
3.协助客人在衣帽间存放衣物。
4.引领客人入座,走在客人前侧1米至1.5米之间。
5.不时回头关照客人,帮助客人搬开座椅。
6.和服务员做好交接,告诉服务员来宾情况。
(简答题)
带位员迎宾时,怎么办?
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
当餐厅领位员指引方向时,应()。
(单选题)
西式早餐领位员在客人到达时,要根据客人的(),引领入座。
(单选题)
当客人用餐完毕离开餐厅时,领位员要()并表示欢迎客人再次光临。
(填空题)
各时间段的客人统计通常有订餐服务员订餐时记录客人数、收银员、在客人结账时记录客人数、领位员记录()等方法。
(单选题)
()是迎宾时不宜采用的方式。
(单选题)
()是迎宾时不宜采用的方式。
(单选题)
西式早餐餐厅一般设有()领位员可以协助引领客人入座。
(单选题)
西餐零点服务,见到客人来临时,如果是常客,领位员应该()。
(单选题)
负责定期对各领班、领位员和酒水员进行绩效评估的是()。