（单选题）
小型奶牛场对原料牛乳的净化处理最简便而有效的方法是（）
A3～4层纱布过滤
B过滤器过滤
C离心机净化
D杀菌器杀菌
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
巴氏杀菌乳是指以新鲜牛乳（或稀奶油、脱脂乳粉等）为原料，经净化、均质、（）、冷却、包装后，直接供消费者饮用的商品乳。
（填空题）
对原料乳进行净化处理时，乳温应保持在（）。
（多选题）
对原料乳进行净化处理，可以采用下列那两项工艺（）
（填空题）
在牧场或乳制品加工厂里，对原料乳的过滤处理常见方法的有：3～4层（）过滤，过滤器过滤；对原料乳的净化处理方常见的方法是离心净乳机净化处理。
（填空题）
在牛乳的均质、离心净化等加工处理中，要对其进行预热处理，其原因是（）。
（单选题）
在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的密度（20℃/4℃）大于等于（）。
（填空题）
牛乳的净化主要是除去极为微小的（）和（）。
（单选题）
在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的蛋白质含量大于等于（）%（以乳酸计）。
（单选题）
小型乳制品生产厂检验原料乳酸度最常用的方法是（）
