A生物利用率
B真实消化率
C蛋白质含量
D必需氨基酸
E限制氨基酸
（单选题）
不出现于蛋白质中的氨基酸是（）。
答案解析
能携带氨基酸到蛋白质合成场所的核酸是（）。
在面粉中强化（）氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值。
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）。
下列（）氨基酸为儿童必需的氨基酸。
（多选题）
氨基酸的脱氨基作用有（）。
人体的营养必需氨基酸是（）。
玉米提高了下列（）氨基酸的含量。
人体营养必需氨基酸的来源是（）。
