(单选题)
为避免交叉污染,以下所列食品原料应完全分池清洗的是()。
A土豆、鲤鱼、鱿鱼
B蘑菇、羊肉、牛肉
C土豆、羊肉、鱿鱼
D蘑菇、白菜、牛肉
正确答案
答案解析
略
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为避免交叉污染,以下()说法不正确?
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贮存时为避免交叉污染应()。
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