（名词解析）
浸膏
答案解析
（简答题）
简单解释什么是精油、浸膏、香脂、净油、酊剂。
（填空题）
（），又称生姜浸膏，含姜酚、姜脑、姜酮等辣味物质，还含有龙脑、柠檬醛、樟烯酚、按叶醚等三百多种成分。
（单选题）
上面酵母和下面酵母的特性区分之一：下面酵母能完全发酵（），而上面酵母不能。
论述上面发酵酵母、下面发酵酵母概念。
简述回收酵母泥作种酵母的条件
如何判断啤酒酵母是否污染了野生酵母？
上面啤酒酵母与下面啤酒酵母生理特性的区别？
