A人参二醇皂苷
B三七氨酸
C山柰酚
D人参炔三醇
E维生素C
（单选题）
三七中具有影响免疫功能的成分是（）
答案解析
三七中具有抗肿瘤作用的成分是（）
加热60℃其所含蛋白容易破坏的是（）
不适用于受热易被破坏的中药成分浸提方法是（）
将含有挥发性成分的中药与水共同加热，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，并经冷凝分取挥发性成分的提取方法是（）
在煎煮时因有效成分易破坏而应该后下的是（）
苏木中易被氧化成红色的成分是（）
鞣质容易被氧化，是因为其（）
不易被稀酸水解的苷类成分是（）
