（单选题）
接触食品的设备、工具和容器（）。
A易于清洗消毒
B不易清洗消毒
C易清洗
D易消毒
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食品加工用设备和工具的构造应：（）。
（多选题）
食品加工使用设备和工具的构造应（）。
（判断题）
食品加工过程中，盛放食品的容器可以直接接触地面。
（单选题）
在厨房烹饪食品时，（）是应对食品油类火灾的最佳工具，也可以使用灭火器。并且要尽快关掉炉子，不要尝试挪动着火容器直到确认容器温度降低至35摄氏度（华氏90度）以下。
（判断题）
煮沸消毒适用于食品的餐饮用具、茶具、酒具和直接入口食品的容器、材料器材的消毒。（）
（多选题）
违反本法规定，（）由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
（判断题）
食品经营者贮存和经营散装食品，应当在贮存位置和容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
（多选题）
餐饮店用于（）的工具、用具和容器有明显的区分标识，存放区域分开设置。
（单选题）
初加工间用于处理动物性食品原料和植物性食品原料的砧板、刀、案、台、池及容器一定要按（）彻底分开使用。
