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(简答题)

细菌性食物中毒的发生条件是什么?

正确答案

①:食物被中毒性细菌污染
②:食物本身有一个适合细菌生长的内环境
③:食物本身有一个适合细菌生长的外环境
④:有细菌生长繁殖的外潜伏期
⑤:食物食用前未加热或加热不彻底

答案解析

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