（单选题）
粮食不宜加工过细，因为加工过细时食物（）
A不易储存
B不易煮烂
C营养素丢失严重
D不利于消化吸收
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
下列做法中，不可取的有（）。 ①淘米次数不要太多 ②对食物应精加工，多放调味剂 ③为了防止蔬菜有残留农药，应将其泡在水中 ④不愿吃蔬菜时，可以用水果代替
（单选题）
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（单选题）
造成食物中毒的原因有（） ①食用腐烂变质的食品 ②在保质期里食用食品 ③没有饭前洗手的卫生习惯 ④食用使用劣质原材料加工的食品
（单选题）
吃红薯时不宜吃柿子，是因为同食容易得（）。
（判断题）
食品加工过程不卫生时不能食用。
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（单选题）
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