（简答题）
白酒，一般是在室温下饮用，但是，稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁。邪杂味消失。其主要原因是什么？
正确答案
在较高的温度下，酒中的一些低沸点的成分，如乙醛，甲醇等较易挥发，这些成分通常都含有较辛辣的口味。
答案解析
略
相似试题
（判断题）
白葡萄酒是用紫葡萄连皮一起压榨取汁，经过自然发酵，贮陈4—10年而成，一般在室温下饮用。
（单选题）
饮用葡萄酒的室温通常指的是什么？（）
（简答题）
饮用白酒时应注意什么？
（单选题）
西方人可能会把中国白酒作为（）来饮用。
（单选题）
中国营养学会建议，成年男性一天白酒的饮用量不能超过：（）
（判断题）
成年男性一天白酒的饮用量是酒中含酒精量不能超过25克。
（判断题）
哈尼普遍喜饮酒，喝苦茶。所饮用的酒都是自家酿制的“泡水酒”。常饮泡水酒不但于身体无害，反而有益健康。近几十年佤族才开始饮用烧白酒。
（简答题）
葡萄酒一般是在餐桌上饮用的，故常称为助餐酒。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条国际通用规则？
（简答题）
饮用牛奶的时间主要是在早餐和晚上饮用吗？
