（单选题）
下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都具有消化作用的是（）。
A唾液和胃液
B胃液和肠液
C胆汁和胰液
D肠液和胰液
正确答案
答案解析
A项，唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，二者都不能消化脂肪，不符合题意。B项，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，不能消化淀粉和脂肪，不符合题意。C项，肝脏分泌的胆汁，里面不含消化酶，没有消化分解功能，只能够把脂肪乳化成脂肪微粒，不符合题意。D项，肠液和胰液的消化液里含有多种消化酶，能对淀粉、蛋白质、脂肪进行化学性消化，符合题意。故选D。
相似试题
（单选题）
淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道内被起始消化的部位分别是（）。
（单选题）
下列营养物质中不经过消化就能被小肠直接吸收的是（）。 ①无机盐 ②葡萄糖 ③麦芽糖 ④脂肪 ⑤维生素 ⑥淀粉
（简答题）
材料：淀粉在口腔中的消化环节一：亲自体验学生口嚼馒头，谈感受。教师提出问题：你认为馒头在口腔内有哪些因素参与消化？环节二：“我感兴趣的问题”学生参与口嚼馒头的体验过程，提出感兴趣的问题，教师选择3个最有代表性的题目：（1）舌的搅拌对淀粉的消化有影响吗？（2）牙齿的研磨对淀粉的消化有影响吗？（3）唾液对淀粉的消化有影响吗？环节三：整理“内存”教师与学生一起归纳出现在已经学习到的、确定的信息。如馒头的主要成分是淀粉；淀粉是没有味的；淀粉遇到碘会变蓝，等等。环节四：确定题目，设计实验小组从3个问题中选定一个作出假设并设计实验。教师以提问作为导和提示：（1）小组要解决什么问题？（2）小组决定用什么方法，依据是什么？（3）可能会出现什么结果，能够说明什么问题？问题：
（简答题）
材料：淀粉在口腔中的消化环节一：亲自体验学生口嚼馒头，谈感受。教师提出问题：你认为馒头在口腔内有哪些因素参与消化？环节二：“我感兴趣的问题”学生参与口嚼馒头的体验过程，提出感兴趣的问题，教师选择3个最有代表性的题目：（1）舌的搅拌对淀粉的消化有影响吗？（2）牙齿的研磨对淀粉的消化有影响吗？（3）唾液对淀粉的消化有影响吗？环节三：整理“内存”教师与学生一起归纳出现在已经学习到的、确定的信息。如馒头的主要成分是淀粉；淀粉是没有味的；淀粉遇到碘会变蓝，等等。环节四：确定题目，设计实验小组从3个问题中选定一个作出假设并设计实验。教师以提问作为导和提示：（1）小组要解决什么问题？（2）小组决定用什么方法，依据是什么？（3）可能会出现什么结果，能够说明什么问题？问题：
（单选题）
下列有关酶的叙述，正确的结论有（）。①酶的基本单位是氨基酸；②产生酶的细胞都有分泌功能；③酶是生物催化剂；④胃蛋白酶从pH=8到pH=2的变化过程中酶的活性逐渐上升；⑤高温会使唾液淀粉酶失活
（简答题）
《普通高中生物课程标准（实验）》关于“消化和吸收”中要求删除一些“难、繁、偏、旧”的知识内容，如牙齿的结构及保健、各种消化腺的位置和功能、消化酶的作用、蛋白质、糖类和脂肪的消化过程等。消化系统结构上的一些内容，比如胃、小肠、肝脏等知识、唾液消化作用的实验等作为帮助学生实施探究的辅助资料，放在信息库中。教材以图片（食物消化示意图、人体消化系统示意图、食物在人体内消化和吸收过程示意图）以及文字内容（消化系统的组成、消化、吸收的概念和过程）直接呈现了相关知识，目的是让学生阅读和分析图片和文字信息，描述人体消化系统的组成并概述食物的消化和营养物质的吸收过程。探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，是教材中的第四个探究，重在指导学生根据教材中的提示“制定探究计划”，学生需通过讨论，确定探究主题、探究方法、材料用具、实施步骤等，具有一定难度。这个探究活动，可使学生进一步体验探究学习的一般过程和方法，懂得消化系统的卫生保健常识，促进学生养成良好的饮食习惯，关注自身的健康和发展，形成关爱别人，热爱生活的情感。
（简答题）
《普通高中生物课程标准（实验）》关于“消化和吸收”中要求删除一些“难、繁、偏、旧”的知识内容，如牙齿的结构及保健、各种消化腺的位置和功能、消化酶的作用、蛋白质、糖类和脂肪的消化过程等。消化系统结构上的一些内容，比如胃、小肠、肝脏等知识、唾液消化作用的实验等作为帮助学生实施探究的辅助资料，放在信息库中。教材以图片（食物消化示意图、人体消化系统示意图、食物在人体内消化和吸收过程示意图）以及文字内容（消化系统的组成、消化、吸收的概念和过程）直接呈现了相关知识，目的是让学生阅读和分析图片和文字信息，描述人体消化系统的组成并概述食物的消化和营养物质的吸收过程。探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，是教材中的第四个探究，重在指导学生根据教材中的提示“制定探究计划”，学生需通过讨论，确定探究主题、探究方法、材料用具、实施步骤等，具有一定难度。这个探究活动，可使学生进一步体验探究学习的一般过程和方法，懂得消化系统的卫生保健常识，促进学生养成良好的饮食习惯，关注自身的健康和发展，形成关爱别人，热爱生活的情感。
（单选题）
下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）。①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐
（单选题）
食物的下列成分中不经消化都能被人体直接吸收的一组是（）。
