(多选题)
下列属于发酵生长因子的是()。
答案解析
下面哪些物质的发酵属于生长关联型发酵()
(判断题)
产物是在基质消耗和菌体生长之后,菌体利用中间代谢反应来形成的发酵方式为非生长关联型发酵。
(名词解析)
非生长相关性发酵
(填空题)
发酵方法根据微生物生长特性分为()。
不属于生长不相关型发酵的是()
发酵动力学是研究发酵过程中细胞生长速率,(),基质消耗速率及其影响因素的学科。
分批发酵中微生物处于限制性的条件下生长,其生长周期分为()、()、()、()。
(简答题)
乳酸菌发酵剂菌生长限制因素是什么?