（单选题）
下列哪项不是我国允许使用的鲜味剂（）。
AL-谷氨酸钠
B5-肌苷酸二钠
C琥珀酸二钠
DR-丙氨酸
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
目前我国允许使用的有机酸鲜味剂只有（）。
（单选题）
多数鲜味剂在pH（）时，鲜味最强
（填空题）
生活中最常用的鲜味剂是（）。
（简答题）
生活中最常用的鲜味剂是什么？
（单选题）
加工肉制品常用之鲜味剂为（）。
（单选题）
味精是肉制品加工中常用的鲜味剂，其中的主要成分（）。
（填空题）
鲜味剂的工业化生产一般都是通过（）制得的。
（填空题）
鲜味物质可以分为（）类、（）类、（）类。不同鲜味特征的鲜味剂的典型代表化合物有L-（）一钠（MSG），5′-（）（5′-IMP）、5′-（）（5′-GMP）、（）一钠等。
（单选题）
味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂，其中的主要成分是（）
