A瘦肉、蛋类、豆制品、奶类
B谷类、面类
C蔬菜、水果.
（多选题）
蛋白质可来源于下列食物（）。
答案解析
（单选题）
食物中1g蛋白质产生的热量是（）
属于优质蛋白质的食物是（）
婴幼儿蛋白质的最佳来源是（）.
食物蛋白质生物价是（）
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）
相比之下食物蛋白质营养价值最低是（）.
下列是铁的良好来源的食物为（）
下列是钙最佳来源的食物种类为（）
