（填空题）
检测罐头真空度的方法可分为（）和（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
罐头的热力杀菌方法通常有两大类，既（）和高压杀菌。高压杀菌根据所用介质不同又可分为高压水杀菌和（）。
（填空题）
罐头的冷却按冷却介质可分为（）和（）。
（填空题）
罐头的冷却方式按冷却位置可分为（）和（）。
（填空题）
生物反应过程参数检测方法可分为（）和（）。
（填空题）
结构检测方法按其检测方法的不同可分为（）、（）、（）。
（填空题）
发动机的有效功率是指曲轴对外输出的功率，是用于评价发动机综合性能的指标，其检测方法可分为（）和（）。
（填空题）
间歇式罐头杀菌设备按杀菌锅安装方式分（）和（）杀菌锅。前者者又可分为（）杀菌锅和（）杀菌锅；后者可以分为（）杀菌锅、浸式和淋式杀菌锅和（）杀菌锅等。
（简答题）
哪些因素会影响罐头的真空度？如何影响？
（单选题）
理论上罐头真空度能达到的极限值为（）
