A禽畜肉料炖前一般应该先飞水
B炖分原炖法和分炖法两大类
C炖品一般是炖2到3小时
D炖制过程应该加盖
（单选题）
关于卤法，（）的说法是错误的。
答案解析
下列关于食物中毒的说法中表述错误的选项是（）。
下列关于食物中毒的说法中表述错误的选项是（）
制作炖类菜品适宜使用的火力是（）。
关于焖的工艺，说法错误的是（）
关于煮的说法，错误的是（）
关于腌制适用性的说法，错误的是（）。
