（单选题）
面粉的新鲜度的检验一般采用（）的方法来进行。
A用手感来鉴别
B用面粉的气味鉴别
C用分析仪来鉴别
D用品尝感来鉴别
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
新鲜度，一般是用来鉴别面粉（）的方法。
（判断题）
对家畜肉品质好坏的检验主要根据肉的新鲜度来确定，一般采用感官检验的方法检验肉的外观、硬度、气味、脂肪、骨髓及肉汤状况等。
（判断题）
面粉的品质主要从面粉的含水量，颜色，面筋质和新鲜度四个方面加以检验。
（单选题）
面粉的新鲜度是鉴定其品质的最基本（）。
（填空题）
面粉的品质鉴别是根据水分、（）、面筋质、新鲜度来鉴别的
（单选题）
新鲜的面粉有正常的气味（）。
（判断题）
新鲜的面粉有正常的气味，色泽。
（单选题）
禽蛋的品质检验一般采用的方法是（）。
（单选题）
面粉的品质鉴定主要从（）颜色、新鲜度和面筋质的含量四方面鉴定。
