（单选题）
下列（）是忠于职守的具体体现。
A对客人的合理要求要尽一切办法满足
B对客人的疑问告诉客人到咨询处去询问
C不把工作当回事
D对自己职责范围内的工作，不会就不干，只要不离岗就可以
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
（）是服务人员优秀素质的最高体现。
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餐饮服务人员综合素质的最好体现是（）。
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服务员当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。
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（）是指对他人表示尊敬的具体态度、动作和语言。
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厨房的设计布局，依据饭店（）不同，表现出不同的风格和具体做法。
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菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在（）。
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下列（）是食品卫生学研究的范围。
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下列选项中，（）是餐饮业不常用的餐具。
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下列（）做法是与安全用电的要求相违背的。
