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(名词解析)

相对热阻

正确答案

指某一微生物在某条件下的致死时间与另一微生物在相同条件下的致死时间的比值。

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    什么是致死温度、致死时间、热阻、相对热阻、D值、Z值?

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