（判断题）
谷类的维生素主要存在胚乳中。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
谷类主要提供的维生素是（）
（单选题）
谷类中的碳水化合物主要是（）
（判断题）
稻米、小麦不要研磨得太精，否则谷类表层所含维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分会流失到糠麸之中。
（判断题）
维生素存在于几乎所有的食物中，平衡膳食可供给所有的必须维生素。
（判断题）
维生素很少存在于食物中，必须通过服食维生素药丸才能维持身体正常功能。
（多选题）
谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供（）
（判断题）
谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。
（判断题）
谷类、薯类及蔬菜中含大量的碳水化合物。
（判断题）
谷类、薯类及蔬菜中含大量的碳水化合物。
