(单选题)
关于嗨塞坡(HACCP)思想起源的说法,正确的是()
A嗨塞坡的灵感源于FMEA
B嗨塞坡的灵感源于GMP
C嗨塞坡的灵感源于GAP
D嗨塞坡的灵感源于SSOP
正确答案
答案解析
FMEA(Failure Mode and Effects Analysis,潜在失效模式与后果分析):是一种标准化、系统化的方法论,可用于评估产生在系统、设计、流程、设备或服务方面的缺陷。于1960年应用于阿波罗(Apollo),目的在于提升产品质量和降低成本损失,而负责为宇航员开发宇宙食品的葆曼博士就以FMEA为基础,提出了新的生产安全食品的设想,这就是嗨塞坡(HACCP)的概念(虽然当时不是这样命名的)。因此可以说嗨塞坡的灵感源于FMEA。