(单选题)
当宾主致辞或举行国宴演奏国歌时,服务员应该()
A斟酒
B上菜
C停止一切操作
D帮客人分菜
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
当DND红灯亮起时,禁忌去敲房门询问服务项目,一般只有到()以后才可以通知大堂打电话询问或上楼检查该房。
(单选题)
—名接待员应在()内为客人办理完入住手续;问询员提供访客查询服务一般不超过(),邮件分送不超过(),话务员转接电话遇有占线或无人接听时,及时向客人解释,请客人等候,时间每次不超过。
(单选题)
对()进行服务时,应镇静、迅速和妥帖。
(单选题)
四星级酒店应()小时提供送餐服务。
(多选题)
餐厅服务员对宴会应做到八知、三了解,三了解指:了解宾客()。
(多选题)
客房服务员在清扫住客房时,正确的操作步骤有()。
(单选题)
服务员点菜时应站在客人()可以观察客人面部表情的地方。
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对完全服务饭店,在星级评定时应对饭店产品进行()评价。
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对有限服务饭店,在星级评定时应对饭店的()进行重点评价。