A双手密切配合,动作连贯,面糊软硬适当
B拨出的面条、面片基本均匀一致
C不粘盆(碗)、筷
D左右搭扣
(单选题)
下列对拨的要求表述正确的选项是()
答案解析
下列对拨的要求表述错误的是()
下列四个选项中不属于厨房安全生产的要求的是()
下列对钳花的基本要求表述正确的选项是()。
拨的基本要求是面糊软硬适度,(),拨出的面条基本均匀一致。
下列不属于我国山羊品种的选项是()。
下列选项中不属于环境卫生“四定”制度的选项是()
下列不属于粮豆类卫生问题的选项是()