（填空题）
餐饮经济效益的基点：（）、产品销售和（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
餐饮销售量受经营空间的限制，餐饮企业要提高经济效益必须（）。
（判断题）
餐饮销售额是指餐饮产品和服务的销售总价值。（）
（填空题）
餐饮业经营的三大任务是经济效益、（）和（）。
（单选题）
餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和（）的生产经营性行业。
（单选题）
（）是保证餐饮产品生产需要，完成销售计划的前提和保证。
（单选题）
餐饮实物产品可直接满足餐饮客人的物质消费需要，餐饮实物产品质量通常包括客用物品质量、服务用品质量和（）。
（多选题）
餐饮服务质量是有形产品质量和无形产品质量的有机结合。其中属于餐饮有形产品质量的有（）。
（单选题）
餐饮产品与其他产品的生产相比，具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管理带来许多困难的是（）。
（判断题）
餐饮工作质量是产品质量的基础和保证。
