（1）手捏。袋装奶粉，用手指捏住包装来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出“吱吱”声，而假奶粉白糖，葡萄糖，颗粒较粗，有“沙沙”声。
（2）观色。真奶粉呈天然乳黄色，假奶粉颜色较白，细查看呈结晶状，并有光泽或呈漂白色。
（3）嗅味。真奶粉有牛奶特有香味，假奶粉乳香甚微或没有乳香味。
（4）品尝。将少许奶粉放入口内品尝，真奶粉细腻发粘，溶解度慢，无糖的香味，假奶粉进口溶解快，不粘牙，有甜味。
（简答题）
如何从感官上识别奶粉的真假？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
质量验收是通过感官鉴别商品的（）、等级等。
（判断题）
全脂奶粉是用新鲜全脂牛奶，不经消毒而浓缩干燥而成的。
（单选题）
商品盘点从时间上划分有定期盘点和（）。
（单选题）
商品盘点从时间上划分有（）和临时盘点．
（单选题）
人类历史上的第二次社会大分工，是（）从农业中分离出来。
（填空题）
在进行经营决策时，人们要从两个或两上以上的备选方案中选择（）满意方案。
（单选题）
国际自动识别制造商协会成立于（）。
（简答题）
消费者可凭借商标识别商品的生产厂家吗？
（单选题）
由于顾客的需求不同，需要向顾客介绍（），从顾客购买目的以及要求上满足其需要并引导顾客选购其适用的商品。
