A桶装酒
B坛装酒
C瓶装酒
D罐装酒
（单选题）
酒类堆放和储存应安全合理，瓶装酒的堆放以（）层为宜。
答案解析
储存酒类的库房房顶、墙壁要有（）并把向阳面的窗户涂白，以防辐射热和阳光直射。
严禁在电器设备周围堆放（）。
蒸馏酒类应（）存放。
不属于配制酒类的是（）。
（简答题）
如何保管木塞封酒类？
（填空题）
黄酒又称“（）”“米酒”，属原汁酒类，含有多种营养成分。
泸州老窖特曲属于（）大曲酒类。
葡萄酒是西餐配餐的主要酒类，酒精含量通常在（）之间。
