（单选题）
不同种类的食品其储存温度也各异，如肉类、鱼类、蔬菜罐头为（）
A0℃—10℃
B0℃—15℃
C0℃—20℃
D0℃—25℃
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
烹饪原料种类繁多，品质各异，即使是同一品种的原料，由于产地不同，上市期不同，它们的品质特点也会有所差别。
（单选题）
中国筵席名目繁多，种类各异，如寿宴、婚宴等。在筵席前首先应（）。
（单选题）
不同种类的糖，其分解温度不同，蔗糖的分解温度是（）。
（单选题）
蔬菜的种类不同，其食用的 （）也不同。
（单选题）
所有食品罐头储存的温度最高不得超过（）
（判断题）
烹调原料按其商品种类分类，可分为：粮食、蔬菜、果品、水产品、干货制品、调味品、肉类及肉制品等类别。
（判断题）
中国筵席明目繁多，种类各异，各种筵席的性质可能相同。
（单选题）
肉类食品蛋白质含量约为（）
（单选题）
在欧洲，用（）作为主料生产的饼干不仅种类繁多，而且口味、形态也千变万化，是深受人们喜爱的一种食品。
