（简答题）

餐巾折花发展的新趋势？

正确答案

（1）线条简洁明快包括：因为这类花形折叠所需要的时间短，速度快，而且这种花形散开后.餐巾褶皱少，实用方便。
（2）趋向盘花：因为杯花是用手将花插入杯中的，所以折花之前手要严格消毒。用盘花可减小手握杯的环节，满足宾客清洁卫生的心理。因此，逐渐向盘花方向发展。

答案解析

略

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（单选题）
以下餐巾折花中没有使用餐巾折花"推折"法的是（）。
答案解析
（单选题）
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