（填空题）
大多数食品添加剂在潮湿高温或阳光下曝晒会失效变化，有的甚至可能引起（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
大多数食品添加剂在潮湿、高温或阳光下曝晒会失效，变色，有的甚至可能引起（）。
（简答题）
油脂在高温作用下会发生哪些变化？
（单选题）
肉类蛋白质与糖在高温下会发生（）。
（单选题）
在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用（）电压。
（单选题）
在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用（）电压。
（单选题）
在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用（）电压。
（单选题）
在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用（）电压。
（单选题）
在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用（）电压。
（单选题）
增稠剂是改善或稳定食品的（）或组织状态的添加剂。
