A清凉爽口
B醇厚、绵柔
C干涩
D辛辣
（单选题）
美国波本WHISKY的酒液呈（）色。
答案解析
（判断题）
美国威也就是波本威，原料玉米占到60%以上。
美国的波本威士忌，规定了在生产原料中必须有（）以上的玉米。
美国的黑麦威士忌（RYE.WHISKY）是用不得少于（）的黑麦及其他谷物酿造的。
爱尔兰WHISKY具有无泥炭的（）。
苏格兰Whisky具有（）。
爱尔兰威士忌的口感是甜腻、棉柔。
（简答题）
饮用啤酒时，影响啤酒口感的外在因素有哪些？
酒的品评描述分为：外观分析、（）、口感分析、葡萄酒品评举例。
