（多选题）
食品造型有别工艺美术，应简易美观不脱离（）原则。
A实际
B因材制宜
C食用
D形态
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
优质的松质面包应造型美观、（）。
（单选题）
近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、食品包装法和（）。
（单选题）
近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、食品包装法和（）。
（单选题）
构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、（）这五个方面展开。
（单选题）
构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、（）这五个方面展开。
（单选题）
冷菜造型要逼真，形状以小巧灵珑、精巧美观（）。
（判断题）
冷菜造型艺术的要求是：造型要逼真，形状要大些，要美观大方。
（单选题）
以下造型不属于包的造型工艺的是（）。
（单选题）
（）面团体积常处于变化状态，不适宜制作造型工艺精细的面点。
