据植物学家估计，现在地球上生长着可供人类食用的植物约有75000种，但目前只有约3000种被人们尝试过。人工栽培利用的只有（）左右。

（单选题）

现在生存在地球上的动物约有（）万种，植物约50万种，微生物约10万种。

答案解析

（填空题）

畜兽制品指畜受累的（）为原料，经各种加工方法制成的可供食用的制品。

答案解析

（单选题）

大多数细菌生长繁殖的最低水分活度范围为（）

答案解析

（单选题）

大多数霉菌生长繁殖的最低水分活度范围为（）

答案解析

（单选题）

人类感到最适口的食盐咸味浓度是（）

答案解析

（单选题）

人类可以感觉到的食盐咸味最低浓度是（）

答案解析

（单选题）

水分活度在0.91以上时，生长的微生物主要是（）

答案解析

（单选题）

下列物质中不能直接作为人类的营养物质的是（）

答案解析

（单选题）

下列物质中不能直接作为人类的营养物的是（）

答案解析