(单选题)
下列关于预防食物中毒的表述不正确的是().
A不得采购未经检疫的食品
B不得饮用未经检测的水
C餐具必须及时清洗流消毒
D不得将生、熟食品混装、混放
正确答案
答案解析
食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净;不吃有毒的食物(发芽的马铃薯、毒蘑菇); 防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的干净卫生。
A不得采购未经检疫的食品
B不得饮用未经检测的水
C餐具必须及时清洗流消毒
D不得将生、熟食品混装、混放