首页学历类考试大学农学
(简答题)

简述乙烯对园艺产品成熟衰老的影响

正确答案

乙烯作用:
a、促进成熟、促进跃变型果实成熟;
b、拮抗物(Ag,、CO-、1-MCP)
c、可提高非跃变型果蔬呼吸强度,促进叶绿素破坏,多糖水解。
乙烯功能(作用机理):
a、提高细胞膜抗性;
b、促进RNA与蛋白质合成;
c、提高酶活性;
e、乙烯与受体结合

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    简述园艺产品的主要化学成分,在成熟衰老期间的变化及其与耐贮性的关系

    答案解析

  • (简答题)

    简述蒸腾对园艺产品采后的影响

    答案解析

  • (简答题)

    简述园艺产品采收成熟度的鉴别方法。

    答案解析

  • (简答题)

    简述园艺产品采后温度、湿度和气体成分对贮藏的影响。

    答案解析

  • (简答题)

    简述园艺产品的采收标准(测量果蔬成熟度的指标)。

    答案解析

  • (简答题)

    乙烯对园艺产品的的贮藏有何影响(或乙烯的生理作用)?如何调控乙烯?

    答案解析

  • (判断题)

    保鲜处理主要作用是延缓园艺产品采后衰老,防止失水,控制采后病害的发生,尽量保持园艺产品品质的目的。

    答案解析

  • (简答题)

    简述影响园艺产品目标市场选择的因素。

    答案解析

  • (简答题)

    简述影响园艺产品品质的采前因素

    答案解析

快考试在线搜题