A温度宜保持在20～30℃
B速度宜缓慢，200～400ml/次
C浓度应>30%
D蛋白质宜在20%以上
E不能长期使用
（单选题）
以下关于居民膳食的论述，正确的是（）
答案解析
对膳食纤维的叙述不正确的是（）。
膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）。
（多选题）
关于龋齿的膳食防治，叙述正确的是（）。
以下有关平衡膳食的阐述不正确的是（）
关于膳食调查时间说法正确的是（）
有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。
膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是（）。
长期食用该膳食，应注意防止出现（）。
